Informazioni aggiuntive
In cucina, a crudo.
Ideale su vegetali crudi e cotti, bolliti di carni bianche e rosse, pesce.
Colore giallo verde. Gradevole impianto aromatico composto da profumi di pomodoro e carciofo, accompagnati da mandorla dolce e ginestra. Strutturato al sorso, con gradevole piccantezza.
Puglia, Parco naturale regionale Terra delle Gravine.
Lattine da 1 e 3 litri
Multicultivar di frantoiana e nocellara messinese.
In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, da fonti di calore e cattivi odori.
Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.